Joven cocinero: Marco Gonzales
Joven pastelero: James Cruz Aquino
Joven panadera: Cecilia Arellano
Coctel creativo con Pisco Sour: Bravo Resto Bar
Mejor ceviche: 2 Piratas
Mejor causa: La Preferida
Mejor sánduche: La Pava
Mejor lomo saltado: El Grifo
Mejor arroz con pato: El Cántaro
Mejor picarón: Pits
Mejor anticucho: Glotons
Perú Gourmet (premio BBVA): Luz Valdiviezo, Melva Fernández y Jorge Morales


JURADOS DE CONCURSOS
Jurado Anticucho
Isabel Álvarez
Teresa Izquierdo
Tia Grimanesa
Adolfo Perret
 Jurado Picarón
Elena Santos
Luis Repeto
Javier Luna
Astrid Gutsche
 Jurado Sanguche
Walter Braedt
Carlos Camino
Renato Peralta
Guillermo González
Jurado Panadero
Renato Peralta
Andres Ugaz
Charles Acuto
Hugo Plevisani
 Jurado Causa
Arturo Rubio
Hirka Roca Rey
Gonzalo Angosto
Alfredo Aramburu		 Jurado Arroz con Pato
Gastón Acurio
Mauricio Fernandini
Héctor Solís
Soledad Marroquín

Jurado Cocinero Joven
Isabel Álvarez
Doli Irigoyen
Bernardo Roca Rey
Gastón Acurio
 Jurado Lomo Saltado
Hajime Kasuga
Mariela Balbi
Liliana Kom
César "Patipo" Alcorta
 Jurado Cóctel creativo con Pisco
Johny Shuller
Memo Ferreyros
Hans Hilburg
Mercedes Araoz
 Jurado Pisco Sour
Johny Shuller
Memo Ferreyros
Hans Hilburg
Mercedes Araoz
Jurado Pastelero Joven
Astrid
Sandra Plevisani
Daniel Punchin
Ana María Bugosen
 Jurado Ceviche
Humberto Sato
Sonia
Oscar Velarde
Toshiro Konishi
 Concurso BBVA
Gastón Acurio
Christian Bravo
Teresa Izquierdo
Pedro Miguel Schiaffino